BIZCOCHO DE NATILLAS

Ingredientes:

• 6 huevos.
• 200 g. de azúcar.
• 2 tarrinas de natillas.
• 200 g. de harina.
• 150 g. de aceite. (un vaso de agua que no llegue al borde)
• Un sobre de levadura o 2 de gasificante.

Se baten muy bien los huevos, se añade el azúcar y se disuelve bien.
Se le añaden a continuación , las natillas y el aceite, Se bate bien.
Se mezcla  la harina y el gasificante y tamizándolo, se le va añadiendo hasta formar una pasta homogénea.
Se vuelca en un recipiente adecuado (si no es antiadherente, se unta con mantequilla y se espolvorea un poco de harina)

Se mete al horno,  que previamente se habrá calentado a 180º, y se retira pasados 20 o 25 minutos.
Es un bizcocho rico y muy jugoso.